【旅航】旅航第五届酒店知识技能大赛圆满落幕

5月11日，由旅游与航空学院主办的第五届酒店知识技能大赛决赛在二教101隆重举行。旅游与航空学院学工办主任舒彪、辅导员陈姣、专职教师孙洁应邀出席并担任评委，近200名学生到场参加。据相关负责人介绍，此次开展酒店知识竞赛的目的是提高我院酒店专业学生对酒店服务知识的理解和应用，希望以这种活泼的形式提升大家对酒店文化的兴趣，丰富校园文化生活。

活动前期经过初赛、复赛，最终有8名参赛选手脱颖而出，成功晋级决赛。活动伊始，主持人首先介绍了本次决赛的规则。本次比赛分3个环节进行，分别是选手自我才艺展示、现场知识竞赛问答、水果拼盘制作。在才艺展示的环节，7号选手以极其幽默的小咖秀表演增添了本次活动的欢乐气氛，现场知识竞赛问答更是激烈，每一位选手都尽自己的努力认真且详细的回答了所有问题，在水果拼盘制作环节，现场观众热情高涨，参赛选手积极投入。本次活动还设有观众参与拼盘制作环节，这为更多的人提供了了解酒店专业的途径。

本次活动的成功举办，得到了高度评价，舒彪主任指出，通过这次的活动希望让大家明白作为酒店专业的学生要更加懂得礼仪和礼貌的重要性。孙洁表示，此次活动更加创新，也指出参赛选手存在的不足之处，此外她还介绍到酒店知识技能大赛的举办历程。

同时，此次活动让我院酒店专业方向的学生更为直观地感受到课堂专业知识与礼仪教程的重要性，以及知晓作为酒店工作人员的基本职业素质和职业操守，更加坚定同学们今后将要努力的方向。

(旅航学院供稿)

新闻记者/林  鑫

摄影记者/包兴凤

责任编辑/葛  月